Samborowice zasłynęły dzięki pracom archeologicznym, prowadzonym tu w latach 1973-82 w piaskowni, 1 km na zachód od wsi, które doprowadziły do odkrycia i przebadania 115 ciałopalnych grobów popielcowych kultury łużyckiej oraz do odkrycia osady kultury amfor kulistych.
Wieś zamieszkuje 657 osób.
Parafia pw. Świętej Rodziny
W Samborowicach znajduje się neobarokowy kościół parafialny z 1933 roku.